COMO APROVECHAR LOS ALIMENTOS

PARA QUE NO TERMINEN EN LA BASURA

Según datos de 2024, a nivel mundial un 30% de los alimentos que se producen acaban en la basura. Para evitar esta situación, empecemos trabajando en el entorno familiar y cotidiano con las siguientes recomendaciones.

* Elabora un menú semanal para planificar una alimentación sana y de temporada.

* Revisa y ordena bien la despensa y el frigo. De esta manera sabrás lo que tienen y lo que necesitas para el menú semanal.

* Haz la lista de la compra antes de salir al mercado.

* Conserva bien los alimentos.

* Infórmate de qué alimentos puedes congelar sin problema.

* Consume primero lo que primero hayas comprado (first in, first out). (Lo que entra primero, sale   primero)

* Cuando cocines, ajusta la comida al número de comensales.

* Si sobra, aprovecha para probar nuevas recetas con las sobras.

* Las frutas muy maduras tienen otros usos, como zumos, batidos, granizados, compotas...etc.

* Vigila la fecha de caducidad y de consumo preferente de tus alimentos.